Les Vignobles Montagnac
Vignobles Montagnac 주변의 랑그독(Languedoc)의 역사적인 중심지에 위치한 Vignobles Montagnac은 1937년부터 와인을 생산해 왔으며, 8개 공동체의 500명의 와인 재배자가 2,000헥타르의 포도밭을 경작하고 있습니다.
그들의 와인은 그 당시에도 고대 로마로 수출되었는데, 이는 몽타냐크 포도원 중심부에 있는 박물관에 고대 모자이크가 전시되어 있는 빌라 루피안의 암포라에 있는 MAF 인장에서 알 수 있습니다. 와인 제조자들은 포도원 중심부에 기념비적인 조각상을 배치하고 와이너리 저장고를 방문하는 동안 발견할 수 있는 웅장한 풍경을 통해 고대 와인 유산의 전통을 존중했습니다.
Les Vignobles Montagnac은 2001년부터 현재의 환경 개념을 존중하면서 2,000헥타르에 달하는 포도원에 지속 가능하고 통제되며 질적인 재배 원칙을 적용해 왔습니다. 몽타냐크 와인 제조자는 포도원의 떼루아에 대한 광범위한 경험을 보유한 기술자 팀과 함께 끊임없이 자신의 포도밭에 귀를 기울이고 있습니다. 새로운 재배 방법과 기술에 대한 기술자와 양조 학자의 지속적인 교육을 통해 품질에 대한 끊임없는 탐구에 적합한 자격을 갖춘 조언을 포도 재배자에게 제공할 수 있습니다.
Location
몽타냐크의 포도원은 굴과 지중해로 유명한 에탕 드 타우(Etang de Thau) 남쪽으로, 북쪽으로는 에로 강(Hérault River)이 깊은 협곡을 깎아 만든 석회암 부조로 둘러싸여 있습니다. 포도원은 몽펠리에 남쪽의 에로 계곡과 지중해 연안을 지배하는 언덕에 뻗어 있습니다.
Terroir
비뇨블스 몽타냐크 포도 원주로 경사지에 위치한 포도원은 자연과 테루아에 대한 적응을 존중하여 재배된 전통적이거나 고귀한 포도 품종으로 구성됩니다. 몽타냐크의 포도밭은 타우 석호 가장자리부터 에로 계곡까지 이어지는 다양한 토양으로 이루어져 있습니다. 포도원 전체는 와인 재배에 유리한 지중해성 기후의 혜택을 받습니다.