라 호야 리제르바 카베르네 소비뇽 2024

History

: 비스케트 와이너리는 칠레 산티아고에서 약 140킬로미터 떨어진 콜차구아 계곡의 중심부에서 약 1,000에이커 규모로 와인을 생산하고 있다. 이 지역은 태평양으로부터 동쪽으로 약 60킬로미터, 가장 맑은 물의 보고인 안데스 산맥으로부터 서쪽으로 약 40킬로미터 떨어진 곳에 위치해 있다.

이곳은 완벽한 일사량, 봄부터 수확기까지 이어지는 건기, 그리고 일교차가 약 25도에 달하는 날이 6개월 이상 지속되는 기후 덕분에 포도 재배에 있어 천혜의 조건을 갖추고 있다. 콜차구아 계곡은 칠레뿐만 아니라 전 세계적으로도 최적의 와인 산지로 널리 알려져 있다.

이러한 자연 조건들은 잘 익은 포도 껍질, 풍부한 타닌을 형성하게 하며, 그 결과 부드럽고 풍부하며 균형 잡힌 와인을 생산하는 데 부족함이 전혀 없다.

세계적으로 유명한 라피트-로스 바스코스(Lafite–Los Vascos), 마니에 라포스톨(Manié Lapostolle), 몬다비-에라주리즈(Mondavi–Errázuriz) 등의 합작 와이너리들이 이 지역에 자리 잡고 있으며, 라호야(La Joya)는 이 지역의 우수성을 일찍이 알아보고 100여 년 전부터 터전을 잡아 내려오는 전통 깊은 와이너리이다.

About Wine

: Bisquertt 의 Reserva 등급의와인으로태평양에서32mk 떨어진 콜차구아밸리의Marchihue지역에서생산되며 훌륭한떼루아 의영향으로각품종의특징과장점을살려최고의캐릭터를가 진와인으로탄생하였다. 참치와같은지방, 섬유질이풍부한생선, 소스가적은다양한스 테이크와좋은궁합을만든다.

Tasting Note

• Cabernet Sauvignon 100%
• 색 : 밝은 루비 레드
• 향 : 잘 익은 검은과실류, 자두, 향긋한 페퍼향
• 맛: 풍성한 검은 과실향과, 흙, 미네랄, 은은한 향신료의 풍미가 부드럽고 실키한 타닌과 함께 훌륭한 구조감을 만든다.