바롱 데 방 보르도 2023

History

: Cave du Marmandais는 프랑스 남서부 로트-에-가롱(Lot-et-Garonne) 지역, 마르망드(Marmande) 인근의 Côtes du Marmandais AOC를 대표하는 협동조합 와이너리로, 현재의 조직은 2003년 두 개의 역사 깊은 협동조합이 합병되며 탄생했다. 가론 강 오른편의 Cave de Beaupuy(1957년 설립)와 왼편의 Cave de Cocumont(1956년 설립)이 하나로 통합되면서 Cave du Marmandais라는 이름 아래 재편되었고, 이를 통해 지역 포도 재배자들이 보다 강력한 공동 생산·유통 시스템을 갖추게 되었다. 이 지역은 이미 갈로-로마 시대부터 포도 재배가 이루어져 왔으며, 중세 시기에는 보르도 인근 와인 생산 보조 지역으로 역할을 해온 긴 와인 역사를 가지고 있다. 1990년 해당 지역이 AOC Côtes du Marmandais로 공식 승격되면서 품질 체계가 정립되었고, 현재 Cave du Marmandais는 약 900헥타르 규모의 포도밭, 100명 이상 생산자, 연간 약 600만 병 수준의 생산을 담당하며 AOC의 거의 전부를 책임지는 핵심 생산자이자 지역 와인 산업의 중심축으로 자리 잡았다.

About Wine

: 클래식한 보르도 레드 와인으로, 탄탄한 바디와 깔끔한 피니시가 특징이며 누구나 즐기기 쉬운 우아함을 지니고 있다. 다양한 고기 요리 및 치즈와 잘 어울린다.

Tasting Note

• Marlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
• 맑게 빛나는 자두색을 띠며, 체리와 라즈베리, 레드커런트 등 신선한 붉은 과일 향이 풍부하게 느껴진다. 입안에서는 부드럽고 실키한 질감과 함께 탄탄한 구조감이 조화를 이루며, 오크 숙성에서 비롯된 은은한 구운 향과 바닐라, 섬세한 스파이스가 더해진다. 균형 잡힌 산미와 부드러운 타닌이 어우러져 전체적으로 조화롭고 인상적인 마무리를 선사한다.