그랑 파사스 모나스트렐

Gran Pasas Monastrell
Eye : 진하고 깊은 루비 레드 & 바이올렛색 테두리
Nose : 잘 숙성된 블랙베리, 쥬시한 다크 체리, 와일드 허브
Mouth : 잘 익은 과일과 다크 초콜렛, 부드럽고 자연스러운 감미, 부드러운 타닌이 만드는 기분 좋은 목넘김

• 집중도와 숙성도가 정점에 이르는 10월에 수확하여 블랙 베리향과 자연 당도의 밸런스가 돋보이는 와인.
• 와인메이커가 최상급의 포도만 선별하여 만들며, 5도에서 48시간 동안 발효하여 신선함을 만들고, 이후 12~15일 동안 24~26도에서 발효시켜 와인의 훌륭한 풍미와 바디감을 더한다.
• 6개월 동안 프렌치 오크 숙성

 

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