샤또 드 레귀뇽
Ch. de Reguignon(Portraits)
"어린 시절부터 내 조부의 포도나무와 와인에 대해 나의 조부로부터 어렸을 적 그의 무릎에 앉아 배우기 시작했다. 그는 떼루아에 대한 애정과 자연의 소리를 듣는 방법을 일깨워 줬으며 이점은 지금 내가 만드는 와인에 고스란히 반영되고 있다“.
Bordeaux의 북쪽 Marcillac 지역에 Ch. de Reguignon은 Bordeaux A.O.C 등급의 와인으로 약 20ha 규모의 비옥한 모래 토양에서 약 35년 이상 된 Old Vine에서 생산되는 포도로 와인을 만든다. 이 와인의 특징인 신선한 과일향을 풍부하게 하기 위해 약 15일간의 발효 후 숙성시킨다.
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Tasting Note
짙은 루비 & 가넷 톤의 색상을 띄며 풍부하고 신선한 블랙 커런트, 블랙베리 등의 과일향이 특징이다. 잘 익은 베리의 향이 깊은 맛을 만들며 스파이시한 향과 촘촘한 타닌이 더해져 긴 여운을 남긴다.
