샤또 발랑탱 라르망드
Ch. Valentin Larmande(Portraits)
“우리의 목표는 단순하다. 자연의 섭리를 따르고, 영원히 우리의 빈야드와 자연환경의 아름다움을 지키는 것이다. 우리가 원하는 것은 우리의 와인을 통하여 그 아름다움을 같이 공유하는 것이다.”
Saint-Emilion 지역 A.O.C 등급의 와인으로 11ha 규모의 빈야드는 Montagne과 Puisseguin 지역에 맞닿아 있으며 최고의 자연조건에 위치해 있다. 이 와인을 만들기 위해 신중하게 선택한 “La Rose” 란 이름의 단일 포도밭은 높은 일조량으로 멜롯의 과실 캐릭터를 훌륭하게 표현하고 있다. 쌩떼밀리옹 지역의 전통 생산 방식을 사용하여 부드럽고 긴 시간을 투자해 발효시키며 멜롯 캐릭터를 충분히 끌어내기 위해 노력한 결과 과일향이 풍부하고 구조감이 훌륭한 와인을 만든다.
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Tasting Note
깊고 투명한 퍼플 레드 색상을 띄며 부드러운 향신료의 향이 붉은 베리의 향에 녹아드는 매우 부드러운 텍스쳐의 와인으로 풍부한 아로마가 동시에 느껴진다. 입안에 남는 오랜 여운과 함께 붉은 과일향이 다시 피어오른다.
