샤또 무똥 로칠드

Classification

: 프랑스 Bordeaux, Pauillac 지역의 Premier Grand Cru Classe 등급

History

: 샤또 무똥 로칠드는 18세기부터 귀족들과 와인 애호가들에게 사랑받아 온 와이너리이다. 1853년 Baron Philippe de Rothschild가 인수하며 세계적 명성을 쌓기 시작했고, 1973년에는 프리미에 그랑 크뤼 클라세 등급으로 승격되며 보르도 역사상 유일하게 1등급으로 승급한 샤또가 되었다.

매년 출시되는 와인 레이블에는 세계적인 예술가들이 디자인한 그림이 담겨, 와인을 단순한 음료가 아닌 예술 작품으로 경험할 수 있게 한다. 이렇게 역사, 테루아, 장인 정신, 예술적 감각이 결합된 보르도 최고급 와인으로, 세계 컬렉터와 와인 애호가에게 특별한 가치를 선사한다.

2008 Vintage

: 2008년은 변덕스러운 날씨로 기억되는 해로, 서늘하고 습한 봄 이후 맑고 건조했지만 포도밭 관리에 세심한 주의가 필요했다. 다행히도 9월 중순에 시작된 인디언 서머가 10월 20까지 이어지면서 상황을 반전시켜 알코올 도수가 높아지고, 포도가 매우 좋은 성숙 단계에 도달할 수 있었다.

레이블은 현대 미술계에서 활발히 활동하는 중국 출신 예술가 쉬 레이(Xu Lei, 1963년생)의 작품으로 그의 창의성과 예술적 감각이 와인의 우아함과 품격을 시각적으로 표현한다.

약 20~22일동안 침용 후 프랑스산 오크통에서 15개월 숙성시킨다.

Tasting Note

• 83% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot 블렌딩
• 색: 진하고 싶은 루비 레드
• 향: 첫 향은 강렬하고 개방적이며, 붉은 과실과 블랙베리, 블랙커런트가 조화를 이루고, 바이올렛과 같은 플로럴 노트가 섬세하게 퍼진다.
• 맛: 토스트 향이 시더우드와 바닐라 터치와 조화를 이루며, 입안 가득 활기차고 강렬한 풀 바디감이 느껴진다. 실키하고 벨벳 같은 타닌이 부드럽게 입안을 감싸며 매력적인 피니쉬를 선사한다.
• WA: 95점, WS: 92점, JS: 94점
• 음용 적기: 2025~2035년