F. Cossy Champagne Cuvee Patrem Millesime
Eye : 진하고 깊은 황금빛, 섬세하고 반짝이는 기포
Nose : 자두, 자두와 복숭아 나무의 교배종인 브뤼뇽, 산도가 풍부하고 즙이 많은 과일
Mouth : 잘 익은 설탕에 절인 과일향, 바닐라와 브리오슈, 페이스트리, 꿀향, 매우 풍부하고 고급스러운 질감을 선보이는 환상적인 샴페인
• Reims 지역에서 3대째 이어져온 샴페인 하우스로 유기농&지속가능한 재배방식으로 와인을
생산한다.
• 소유주이자 와인메이커인 Sophie Cossy는 LesTrophees Champenois 시상식에서 2016년 Vigneronde l’annee(최고의 와인메이커)’로
선정
• ‘Patrem’은 ‘아버지’라는 뜻으로 Sophie의 아버지, Francis가 만들었던 와인을 Sophie가2021년 Degorge하여 출시한 샴페인.
• DOSAGE 2g/L (Extra-Brut)